"Matlandet":
en berättelse om jakt, skog & Centerpartiet
När tv-kocken Per Moberg med tillbakahållet, koncentrerat ursinne börjar stycka upp älgen vet vi att det inte längre handlar om mat. Det handlar om makt, om strukturer, om njutningen av att befinna sig på rätt sida om de uppdiktade reglerna om vem som ska offras och vem som har tillåtelse att utföra offerhandlingen.
Vem offrar vad? Just nu offras plöjd mark inom matmedvetenhet (som för bara tio år sedan hade kommit en bra bit på väg och särskilt i yngre led) för eftergifter till den svenska matlobbyn, som vi hädanefter titulerar köttlobbyn. Allt med stöd av en regering i vilken skogs- och köttlobbyns främsta beskyddare sitter: Eskil Erlandsson ...
Vill du läsa mer?
Köttlandet
ett reportage i e-form om matkultur, politiska prioriteringar och evig konsumtion
[TELEGRAM BOKFÖRLAG]
"Det är viktigt att djur har det bra både i Sverige och i resten av EU." Så uttryckte sig jordbruks- och landsbygdsministern Eskil Erlandsson minst fem gånger, i olika bokstavskonstellationer, i en intervju i SVT:s Agenda. Han talade om svenska mjölkbönder som i takt med höjda produktionspriser ser sig nödgade att stänga igen sina butiker. Två tusen mjölkbönder har tvingats lägga ner under de senaste åren, frågan som spridit sig som en vind genom media är huruvida konsumenter är villiga att betala mer för närproducerade mejeriprodukter för att axla konkurrensen gentemot den globala matvärlden.
Diskussionen berör emellertid sällan, för att inte säga aldrig, själva kärnfrågan: konsumtionssamhället. Som den allt mäktigare kött- och övriga matindustrins lobbyorganisationer är en allt viktigare del av. När undertecknad intervjuade Eskil Erlandsson förra året angående matlobbyns frammarsch inom de politiska korridorerna gav ministern en rad svävande svar. Bland annat hävdade Erlandsson att det politiska projektet "Matlandet Sverige", lanserat 2008 men som sparkade igång hösten 2010, knutit matproducenter och konsumenter närmare varandra. (Ja, då har han förvisso inte frågat mjölkbönderna.)
"Matlandet" är, lite elakt uttryckt, ett politiskt projekt som sanktionerar lobbying från köttindustrins olika aktörer. Officiellt förenar det alliansregeringens paradgrenar: arbete, tillväxt och turism. "29 nya slakterier i landet och 50 nya fiskföretag", berättar Erlandsson stolt. "Framgångarna" delar ministern med en rad inflytelserika aktörer, många med djupgående band till Erlandssons eget Centerparti: Lantbrukarnas riksförbund, LRF och Svenska Jägareförbundet. När "Matlandet" introducerades ingick en rad personer som fick mångas megafoner att ropa om jäv och nepotism.
